Макароны по-итальянски в томатно‑базиликовом соусе

30 мин

4 порции

Макароны

250 г

Говяжий фарш

200 г

Овощи (лук репчатый, перец болгарский)

120 г

Масло подсолнечное

3 ст. л.

Чеснок, соль, чёрный перец

по вкусу

Процесс

Отварите макароны в подсоленной воде до состояния «альденте». Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, чеснок мелко порубите.
На разогретом подсолнечном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте фарш, болгарский перец, чеснок, посолите, поперчите и обжарьте 2-3 минуты до готовности. Добавьте 120 мл воды, соус из пакета, хорошо перемешайте и потушите 1 минуту на умеренном огне.
Добавьте подготовленные макароны, перемешайте до полного распределения соуса.