Курочка гриль с хрустящей корочкой

50-70 мин

4 порции

Курица охлаждённая

1 шт.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Процесс

Разрежьте курицу вдоль грудки, переверните спинкой вверх, накройте пищевой плёнкой и отбейте кухонным молоточком. Тушка должна стать плоской.
В небольшой чашке смешайте соус с маслом и нанесите на курицу равномерно со всех сторон, используя кисточку. Оставьте мариноваться на 4 часа.
Разогрейте духовку до 170–190 °С, выложите курицу на противень, застеленный пергаментом, запекайте 50–70 минут с конвекцией до готовности и румяной корочки.